日本食 : いてつくブログ - livedoor Blog（ブログ）

1 ：黒トラ(岡山県)：2012/10/15(月) 11:33:38.26 ID:861eR7i20 ?PLT(12000) ポイント特典: 【米国ブログ】日米で異なる慣習「ジャスチャーから食文化まで」

　旅行に関する情報を発信する米国のブログ「ｔｒａｖｅｌｆａｎｔａｓｔｉｃ」では、
日本のさまざまな慣習や常識について記している。

　食に関して否定できない事実として、欧米ではゴミとして捨てられる動物の臓物が
日本食ではおいしいとされると伝えている。鳥のから揚げは間違いなくおいしいことを
知っているが、鳥の軟骨のから揚げもある。焼鳥屋では鳥の皮、心臓、肝臓などがもっと
も典型的なメニューだと伝えている。さらに、大阪では人気のホルモン焼きとは、臓物を
焼いた食べ物だというから驚きだと感想を語っている。

　そのほかに、お店に入ると大声で叫ばれるが、日本語が分からないと怒られているのか
と勘違いする場合もあるという。これは店員が歓迎を表現する意味の「いらっしゃいませ」
という言葉を発しているだけなので安心してほしいと伝えている。この言葉は「席が空い
ているので中へどうぞ」というニュアンスで使われていると説明。いらっしゃいませと言
われたから何かを応える必要もないが、日本人的な礼儀として微笑むかうなずくのが妥当
なジェスチャーだと思うとアドバイスしている。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1015&f=national_1015_011.shtml
2 ：スフィンクス(和歌山県)：2012/10/15(月) 11:35:03.34 ID:1XCAuvRf0: 日本食店の店員は大声で叫び過ぎだよな
4 ：ターキッシュバン(東日本)：2012/10/15(月) 11:35:17.09 ID:hk793iky0: 欧米って言っても、ヨーロッパじゃ内蔵はきちんと食べてるだろ

まあアメリカにあるのは食文化じゃなくて、食品産業だけだからな
11 ：ジョフロイネコ(山口県)：2012/10/15(月) 11:37:15.10 ID:lXz0pDbu0: ヨーロッパの奴らとか、海苔とか大嫌いらしいな
60 ：猫又(三重県)：2012/10/15(月) 11:47:06.12 ID:7X93mMGl0: あれ？
http://i.imgur.com/ZrCS3.jpg
http://i.imgur.com/jM2L2.jpg
68 ：しぃ(関東・甲信越)：2012/10/15(月) 11:50:05.32 ID:33b1vZdYO: アメリカでも黒人は食べるけどな

豆と一緒に煮込んで
75 ：黒トラ(catv?)：2012/10/15(月) 11:53:38.69 ID:VhzBtGUK0: 英語に微笑むっていう単語あるの？
81 ：ラガマフィン(関東・甲信越)：2012/10/15(月) 11:56:49.04 ID:6S5tBg/rO: 居酒屋でトイレに行くとき「いってらっしゃいませーィ!!」帰ってきて「お帰りなさいませーィ!!」て言われたことあるけどやめてほしいと思った
91 ：カラカル(大阪府)：2012/10/15(月) 12:00:20.15 ID:Nnq10qxV0: >>75
:-)
110 ：オセロット(東京都)：2012/10/15(月) 12:09:41.71 ID:jcbkXsaj0: >>81
銚子丸（回転すし屋）の店員に
「さっき頼んだカンパチまだですか？」って聞いたら

店員A「もぅしわけございません！カンパチ、今どうですか！？」
店員B「今、釣れたところです！ェイ！」
その他店員「ェーイ！」
店員A「もう少々お待ちくだっさい！！」

実話である
122 ：オセロット(東京都)：2012/10/15(月) 12:18:11.26 ID:jcbkXsaj0: 日本人「いやーXXXは美味いですなー。これは世界で最高ですわｗｗｗ」
食通「なんだと？貴様はXXXXを知っているのか？」
日本人「ぐぬぬ・・・」
食通「ワッハッハ XXXも知らないとは　日本人は食のことが何もわかっていないようだ」
山岡「ちょっとまってください。日本にはXXX以上のものがあるんですよ」
食通「な、なにぃ！貴様そこまで言うからには何とかかんとか！」
山岡「三日待ってください。最高のYYYをお見せしますよ」
127 ：リビアヤマネコ(愛知県)：2012/10/15(月) 12:21:58.63 ID:JX1jcodD0: >>2
焼肉店やなんかだと、開店前に呼び出されて誰も居ない店内で大声で声出しさせる新人イジメがある
133 ：三毛(WiMAX)：2012/10/15(月) 12:26:30.99 ID:KKGtXYyq0: アメリカに内臓料理が無いってのはニワカに信じられない
入植開始直後とか貧しかっただろうに
141 ：ラガマフィン(関東・甲信越)：2012/10/15(月) 12:31:00.66 ID:YB7PY2z/O: 店員がうるさすぎて餃子の王将嫌いな俺は同意するわ
147 ：スフィンクス(やわらか銀行)：2012/10/15(月) 12:33:36.59 ID:zfi5QEp2P: アメリカ人が日本の食習慣について説明してるだけなのに
「日本がバカにされてる！！！！！」と勘違いしてブチぎれてる人いるよね
そういう人はたいてい他国を汚い言葉でののしって精神を落ち着かせてる
153 ：スミロドン(関東・甲信越)：2012/10/15(月) 12:36:09.12 ID:ScMBvskbO: ライオンとか獲物を狩ったらまず最初に内蔵を食うんだぞ
栄養があると知ってるんだな
165 ：ターキッシュアンゴラ(茸)：2012/10/15(月) 12:41:03.13 ID:aCG/LdE90: 欧米人は常に叫びすぎ
172 ：スフィンクス(やわらか銀行)：2012/10/15(月) 12:43:04.54 ID:zfi5QEp2P: 【海外の反応】「日本では全てが可愛くなる」　日本の歌うアイス屋さんに外国人大喜び
http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com/?no=527

・住んでみたいと思ってたけど、もっとそう思っちゃった。日本語は素晴らしい響きだし、超絶的に耳心地が良い。【イギリス】
・可愛すぎる！　私も日本に行ってあの子たちの歌声を聞きたい！【アメリカ】
・日本はどんなものでも可愛くしちゃうよね。1939年の映画の曲でさえｗ【アメリカ】
・何だか奇妙な光景にも思える……けどやっぱ可愛いね :)【ドイツ　26歳】
・日本ではすべてが50倍くらい良くなるよね。一ヶ月日本に行ったけど、楽しい事ばかりだったよ！退屈な時間なんて一瞬たりともなかったもん :D　【アメリカ　21歳】
・へへへー、とにかくスゴク可愛い！【台湾】
・オーマイガー、なんて可愛いの！日本人エルフのアイスクリーム工房みたい！【アメリカ　19歳】
・日本。それはいつだって可愛くあり続ける国の名前。【カナダ】
177 ：ヒマラヤン(関西・東海)：2012/10/15(月) 12:49:32.33 ID:Juq26s7o0: 日本人は批判と批評を区別出来ないてテレビで言ってた
182 ：オセロット(東京都)：2012/10/15(月) 12:52:52.25 ID:1UtbnuPg0: シリアで羊の脳味噌のフライ喰った
186 ：ヒマラヤン(catv?)：2012/10/15(月) 12:54:48.05 ID:ISNSfotT0: >>182
AUTO。
お前もうスッカスカだよ。
188 ：オセロット(東京都)：2012/10/15(月) 12:55:40.03 ID:1UtbnuPg0: >>186
何が？
189 ：ヒマラヤン(catv?)：2012/10/15(月) 12:56:32.79 ID:ISNSfotT0: >>188
既に症状が・・・・・。
(´・ω・`)カワイソス。
191 ：リビアヤマネコ(大阪府)：2012/10/15(月) 12:57:07.83 ID:8e21dx+A0: >>165
何らかの社会運動に参加してない奴はやる気の無いクズだとみなされる風潮があるんだよ
だから欧米じゃ誰でも何か１つ以上は社会運動してる
酷いと10個ぐらい兼任しとる
193 ：ウンピョウ(山形県)：2012/10/15(月) 12:58:22.02 ID:fom45Wlf0: 欧米も内臓食うだろが
血だってソーセージにするし肉食中心の連中がゴミがたくさん出るような食い方するわけがない

馬鹿乙
200 ：黒(愛知県)：2012/10/15(月) 13:02:59.20 ID:SkYJdwM40: カニ味噌は食わないだろうなあ
ウニとかも
204 ：イエネコ(石川県)：2012/10/15(月) 13:04:21.40 ID:/sWAR8FY0: >>1
「西洋世界では捨てられる部分を日本では食う」ってだけ

http://www.travelfantastic.com/10-things-to-know-before-you-go-to-japan/

＞Many restaurant owners cater to non-Japanese speaking customers
by including photos of the food next to its name.
Helpful, yes…apart from the undeniable fact that Japanese cuisine
often uses animal parts considered trash within the Western world.
That delicious plate of fried “chicken”? Could be fried cartilage.

つまり、>>1はボケってことだ
209 ：スフィンクス(SB-iPhone)：2012/10/15(月) 13:11:46.11 ID:y5W3/L3uP: モツの買い付け業者は欧米から安く根こそぎもってこれんの？
212 ：ジャガー(関東・甲信越)：2012/10/15(月) 13:17:31.72 ID:rt0O2hj3O: >>204
まずその西洋って括りが間違いだな。アメリカって書けってこった。
218 ：オセロット(東京都)：2012/10/15(月) 13:21:44.36 ID:jcbkXsaj0: >>209
牛タンとかはほとんど米国産だったような
221 ：シャム(禿)：2012/10/15(月) 13:24:22.07 ID:bpfh/84oi: >>212
ほんとアメリカのWestern気取りはひでーなwあいつら自分の国のことしか知らないく
せにw
224 ：シャム(青森県)：2012/10/15(月) 13:26:49.52 ID:KqSNlMth0: >>221
違うだろ
あいつらは自分の国が世界の全てだと思ってるんだよ

おまえらと一緒か
229 ：コドコド(チベット自治区)：2012/10/15(月) 13:32:59.11 ID:B5broC9M0: >>4
そうなの？どこの国でどの部位食ってんの
まあ肝臓は分かるけど胃とか心臓食ってんの？
230 ：三毛(WiMAX)：2012/10/15(月) 13:34:30.92 ID:KKGtXYyq0: >>229
食べるよ
イタリア　内臓料理　で調べろ

アメリカはトップなのにメンタルがド田舎者で世界の事は何も知らない
235 ：コドコド(チベット自治区)：2012/10/15(月) 13:39:28.78 ID:B5broC9M0: >>230
アメリカ人は欧州からの移民なのになんで内臓料理の文化が途絶えたんだろう
地方には残ってんのかな
238 ：三毛(WiMAX)：2012/10/15(月) 13:40:56.85 ID:KKGtXYyq0: >>235
残ってるよ？

あいつらの好きな”チキンナゲット”は内臓から鳥のトサカまでグッチャグチャのミンチにしたのを揚げたもの
241 ：コドコド(チベット自治区)：2012/10/15(月) 13:43:21.03 ID:B5broC9M0: >>238
>>1がクソブログだったってことか

時間の無駄だったが知識は増えた
246 ：シャム(禿)：2012/10/15(月) 13:44:43.56 ID:bpfh/84oi: >>224
自分の国がすべて、つまり自分の国のことにしか興味がない、自分が一番ってことよw
256 ：三毛(WiMAX)：2012/10/15(月) 13:49:36.85 ID:KKGtXYyq0: ドイツの伝統的なソーセージ作り見たことあればこんな妄想話は絶対に出てこない

あの国は蹄と目玉と尻尾以外は全部食べる
261 ：サビイロネコ(チベット自治区)：2012/10/15(月) 13:52:34.74 ID:6uXcqQHv0: ドイツ人は豚を日本人みたいに徹底的に解体して内蔵も全部食べるだろ
あんこうの吊るし切りみたいに、豚を吊るして解体するのは結構有名だと思ったんだけど違うのか？
263 ：三毛(WiMAX)：2012/10/15(月) 13:53:20.88 ID:KKGtXYyq0: >>261
そうだよ
血も全部バケツにとって混ぜてそういうソーセージつくる
267 ：サバトラ(東日本)：2012/10/15(月) 13:56:23.05 ID:BG6NA3kJ0: 海外じゃ生卵も食べないだろ？
日本の食品安全基準は世界一のレベルだ。
でもまあユッケなんかは食べるのは自己責任だけど。
自分は獣の肉を生で食べようとは思わないけどね。
272 ：ターキッシュバン(東日本)：2012/10/15(月) 14:12:18.69 ID:hk793iky0: >>1がアメリカと欧米を一緒にしたのが間違いの始まり
273 ：ロシアンブルー(やわらか銀行)：2012/10/15(月) 14:15:53.61 ID:cx4jKcSW0: >>263
それなんてミートホープ
279 ：トラ(SB-iPhone)：2012/10/15(月) 14:27:25.24 ID:evI9ecnCi: っしゃーせー！

ありゃーとあしたー！
285 ：アジアゴールデンキャット(長野県)：2012/10/15(月) 14:50:19.92 ID:zHe6eAom0: アメリカ人は牛の睾丸まで食ってた筈だし、牛の脳味噌揚げてパンに挟んで食ってる
料理の名前は忘れた
287 ：三毛(WiMAX)：2012/10/15(月) 14:56:39.93 ID:KKGtXYyq0: >>273
は？おまえ血のソーセージ知らんのか？
http://pds.exblog.jp/pds/1/200804/12/48/b0127948_2156550.jpg

昔のドイツ人にとっては極めて重要な栄養源だぞ
293 ：アメリカンボブテイル(dion軍)：2012/10/15(月) 15:02:00.54 ID:ROxknmwP0: 居酒屋はなぜ活気が必要なのか
294 ：マヌルネコ(東京都)：2012/10/15(月) 15:02:58.80 ID:5uq4R4Yu0: >>287
サラミと違うんか、これ
309 ：サビイロネコ(東京都)：2012/10/15(月) 15:33:32.13 ID:e6kyakYs0: >>60
ふと思ったんだが一流の料亭では牛を丸ごと仕入れて解体してるのか？
でなきゃ店で内臓なんか捨てないよな
313 ：ヨーロッパオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区)：2012/10/15(月) 15:37:19.71 ID:dM4eWKt80: お前らは東アジアの中でも日本だけは外人から特別視されてると思ってるけど、
ゲテモノは食うわ、声はデカイわで、日本人って典型的な東アジア人なんだよね
お前らは中国や韓国と同じ東アジア人だって自覚をもっと持ったほうがいいよ
314 ：スナドリネコ(やわらか銀行)：2012/10/15(月) 15:39:06.52 ID:vlISj6O10 ?PLT(12004): >>4
>>272
何を言っているのかわからない。
アメリカ人という人種が存在するとでも？
319 ：三毛(WiMAX)：2012/10/15(月) 15:41:02.03 ID:KKGtXYyq0: >>313
東アジア人と呼ばれるのはかまわないが
下朝鮮と一緒にされるのはノーサンキュー
328 ：ボンベイ(やわらか銀行)：2012/10/15(月) 15:49:03.82 ID:22GPI0xm0: 臭豆腐食ってみろ。
331 ：ハバナブラウン(東日本)：2012/10/15(月) 15:51:40.21 ID:26Hav1es0: >>1
日本ではおいしい、ゴボウっていう食べ物があるんだよーーー！
戦争中にアメリカ人捕虜にゴボウを食事として出したら、木の根を
食わすっていって拷問だとか戦争犯罪だとか言われたらしいよーー！

ゴボウうめーーーーーーーーーーーーーーーー！w
346 ：白黒(福岡県)：2012/10/15(月) 16:03:41.80 ID:Su3TcUku0: 初期美味しんぼで言ってた事と違うなあ
３０年近く前の話だし当時とは事情が違うのかな？
349 ：ライオン(関東地方)：2012/10/15(月) 16:15:25.83 ID:w0yOkjUQO: >>346
ビッグコミックの『築地魚河岸三代目』読んで『美味しんぼ』読むとそーとー混乱するぞ。
ドッチも小学館だが、どちらかが嘘を付いている。たぶん美味しんぼ
352 ：ジャガー(内モンゴル自治区)：2012/10/15(月) 16:23:25.46 ID:MNhOHa49O: 漫画はフィクションですよ
356 ：デボンレックス(西日本)：2012/10/15(月) 16:26:56.32 ID:l7jOb2DH0: >>331
あれはスライスしてなきゃほぼ木だろ
そのアメリカ人に同情するわ
359 ：ハバナブラウン(東日本)：2012/10/15(月) 16:30:30.60 ID:26Hav1es0: >>356
ゴボウのおいしさを知らないなんてw
けんちん汁とか豚汁に入れた時の風味は・・・・・何とも言えなくほかの食材では出せない。
他にもごぼうマヨネーズ和えとか炊き込みご飯とか
やべえ
腹減ってきたw
360 ：ヨーロッパヤマネコ(神奈川県)：2012/10/15(月) 16:31:57.32 ID:49FwOPk90: 実際、あの怒声のような「っしゃいませー」っていらんよな
店員同士がさぼらんよう相互監視させてんのかもしれんけど
お客様を巻き込むなよ
もっと上品にやれや
361 ：ロシアンブルー(関東地方)：2012/10/15(月) 16:32:09.71 ID:M3OAzLKZO: アイツらに旨い食い物教えるな
362 ：ターキッシュバン(東日本)：2012/10/15(月) 16:33:24.45 ID:hk793iky0: >>359
ゴボウの原産は中国北部

あの中国人が手を出さなかったのが本当に不思議だな
364 ：エジプシャン・マウ(三重県)：2012/10/15(月) 16:41:00.98 ID:kbzliaCe0: >>360
あれ、うるさいっちゅうよりツバ飛ぶんじゃねって思うわ
379 ：シャルトリュー(新疆ウイグル自治区)：2012/10/15(月) 17:18:39.30 ID:AwShhRc90: アメリカ人の知り合いが祖父母の世代は贓物食ってたって言ってたな。
欧米人が贓物食わなくなったのって最近じゃない？

ハギスとかあるし。
382 ：アンデスネコ(岐阜県)：2012/10/15(月) 17:26:28.57 ID:kqt8SJb80: 美味しんぼで見た話と違うじゃないか
内臓の味も分からん貧乏舌の糞土人が牛肉を語るなと言ってた気がするぞ
388 ：イリオモテヤマネコ(WiMAX)：2012/10/15(月) 17:37:56.67 ID:WSne9wTe0: アメリカは知らんけど欧州の多数は内蔵食べるけどな
煮込んでキドニーパイとかペーストにするけど
392 ：ライオン(滋賀県)：2012/10/15(月) 17:47:38.23 ID:0cuwJOa10: >日本食店の店員は大声で叫び過ぎ
これはマジでジャップだわ
店員は無駄な労力使うだけで客は誰も望んでない
まさにジャップの所業
404 ：サイベリアン(愛知県)：2012/10/15(月) 18:21:26.76 ID:ACIQzYGB0: 取り出したばかりの赤紫色のグロホルモン見たら一生ホルモン食えんぞ
434 ：ハバナブラウン(東日本)：2012/10/15(月) 20:25:18.62 ID:26Hav1es0: >>1
静かなとこで食いたいなら茶屋なんていいと思うよ！
富士山の近くにも天下茶屋なんていうのがあったw
ほうとうがけっこううまかった。
452 ：ベンガル(埼玉県)：2012/10/15(月) 21:17:03.03 ID:TNm9l2ZB0: FBIの脳味噌食ってる奴らが何言ってるんだか
457 ：マーゲイ(西日本)：2012/10/15(月) 21:28:18.00 ID:+GyT1p3v0: アメリカとイギリスに食を語る資格は無い
473 ：イエネコ(中国地方)：2012/10/15(月) 22:02:23.64 ID:v9rDbCoL0: しかしよく考えると、ホルモンって腸だろ。腸ってウンコがぎっしり詰まってるんだぜ。
そのウンコを絞り出して、洗って食ってるんだぜ。そりゃ欧米人の考えのほうがマトモだろ。

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《ニュース》欧米人 「欧米ではゴミ扱いの動物の臓物を日本人は食べる。日本食店の店員は大声で叫び過ぎ」

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