- 1 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/12/09(金) 11:34:39.17 ID:CzB2oAp30 ?PLT(40000) ポイント特典
味な生活へ料理男子急増 大山崎の講座
京都府大山崎町の民間料理教室が始めた男性向け講座の参加者が増えている。
開設して２年目の今年は希望者が倍になり、クラスを増設した。
定年後の６０代や子育て中の３０代、結婚を控えた２０代と世代も幅広い。
主宰者は「夫に料理ができれば妻も楽になる。会話が弾むきっかけにもなるのでは」と歓迎する。
エプロン姿の男性が談笑しながら包丁を握り、野菜や肉を刻む。
スムーズに切れる人もいれば、まだ少しぎこちない手つきの人も。震災や原発事故など、硬派な話題にも花が咲く。
一方で、講師の説明を聞く時には、みな真剣な表情を見せる。
「おうちのごはん」をテーマにしたＪＲ山崎駅前の料理教室「レリッシュ」が、月２回開いている「男子専科」の光景だ。
男子専科は昨年１月に受講生８人で始まった。
今年は希望者が１６人に増え、急きょ２クラスになった。
１１月には、チキンロールカツと、コールスローのゴマ風味、コンソメスープに挑戦。クリスマスを意識した彩りあるメニューだ。
料理だけでなく、洗い物や片付けまで、きっちり受講内容に含まれている。
１月から通う大阪府高槻市の松本延喜さん（６６）は「難しいと思っていたけど、男にも向いているかも。
家で料理する頻度を増やしたい」と意欲満々に話す。
２児のいる長岡京市の会社員田中陽介さん（３３）は「妻に『料理くらいできんとあかんやろ』と言われて。
ギョーザは任せてもらってます」と笑う。
他の受講生も「普段食べられるおかずの作り方を習えて助かる」「家でもっと復習したい」と話す。
主宰の森かおるさん（４８）は「チラシを見て『自分にもできるかも』と申し込む人もいる。
敷居が低いと思ってもらえたのでは」とみる。
最近は長岡京市の子育て支援ＮＰＯ法人「いんふぁんとｒｏｏｍさくらんぼ」が催す料理教室や、大阪府摂津市立男女共同参画センターが企画する講演会などに、講師として招かれている。
「週１回でも夕飯を作れたら、妻も仕事や趣味で出かけやすくなる。今までと違う自分を目指してみては」と話す。
http://www.kyoto-np.co.jp/sightseeing/article/20111209000039- 2 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 11:35:40.34 ID:FP6JL/bW0
- もうチャーハンとペペロンチーノはいいよ
- 4 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/12/09(金) 11:36:18.63 ID:3Xn26Spz0
- 男子がなんでも出来るようになっていくな
女子の価値って - 24 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 11:39:52.13 ID:kNfnyXeP0
- 貧乏すき焼き
中華丼もどき
辺りで今冬しのぐか。 - 41 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/12/09(金) 11:45:02.72 ID:JO3BQR3m0
- >>2
パスタとチャーハンを語る奴ほど料理はできない - 49 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/12/09(金) 11:46:39.80 ID:skvEf5Ht0
- まあ大体の分野において男の方が優秀だからな
- 79 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (北海道)：2011/12/09(金) 11:58:25.29 ID:YOlSxi630
- 白菜の間に豚バラ詰めてってダシと酒ぶち込んだ鍋は至高
- 82 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/12/09(金) 11:59:41.83 ID:6jKao0nd0
- 速水もこみちってどうなの
いつの間にか料理うまいキャラになってるけど - 88 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/12/09(金) 12:03:21.51 ID:h33bGyB20
- >>82
Mrオリーブオイル - 101 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/12/09(金) 12:07:25.36 ID:+0SRe9SD0
- 自分が食う分だからできてあたりまえ。女よりうまいし（キリッ
とか言ってるからおまえらいつまでも童貞なんだろ - 111 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/12/09(金) 12:11:30.15 ID:YEwMJ8XI0
- 片栗粉マジ便利
http://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201112091211010000.jpg
http://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201112091211010001.jpg
http://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201112091211010002.jpg - 114 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 12:13:15.08 ID:Bt44DlhT0
- コンロ1つだけだしそもそも炒飯とカレー他少々しかできねえ
世のカーチャンはよく毎日の献立なんて作れるな - 117 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/12/09(金) 12:14:47.32 ID:mijXBVG70
- >>41
んか事ない。
チャーハンとペペロンチーノは奥が深い。
この二つを美味しく作れる奴はなに作らしても美味しく作れる。 - 125 ：名無しさん＠涙目です。(禿)：2011/12/09(金) 12:19:32.13 ID:2Gzvi/6ui
- >>114
うちもコンロ1口だけだが段取り考えてやればそれでも何とかなる
どうしても2つ必要なときはカセットガスコンロやホットプレートを併用すればいい
チャーハンをコンロで炒めながらホットプレートで餃子焼いて、電気ケトルでわかめスープ用のお湯わかすとか。 - 131 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/12/09(金) 12:21:21.57 ID:7QdyN9cm0
- ホットプレートと電子レンジ併用すると必ずブレーカーが落ちる
うちだけかも知れんがｗ - 138 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/12/09(金) 12:24:48.52 ID:GYiBC5tf0
- 醤油とみりんと酒と佐藤を適当にぶち込めば和食の味だろ？簡単じゃねーか
- 152 ：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)：2011/12/09(金) 12:36:17.31 ID:DAlTRDnl0
- いざ始めてみると料理って簡単であきれるほどなんだよな
- 155 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/09(金) 12:39:05.21 ID:qNvVFJ5i0
- >>152
正直家庭料理レベルならお菓子が一番しんどい
洗い物増えるし - 158 ：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)：2011/12/09(金) 12:41:26.20 ID:DAlTRDnl0
- >>155
焼き菓子は楽勝だけどな - 161 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/09(金) 12:43:28.71 ID:qNvVFJ5i0
- >>158
マカロンの面倒臭さはガチ
部屋乾燥させてまでやるとかマジキチ - 164 ：名無しさん＠涙目です。(家)：2011/12/09(金) 12:44:49.58 ID:5FZJ8yk20
- >>125
俺もコンロで食材煮込んでる間、オーブンでグラタンとか作ってるわ
キッチン広ければコンロ増やせるんだけどなあ
>>24
今日の昼飯しょうが焼きだけど楽だよ
慣れると5分で作れる
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2359293.jpg - 166 ：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)：2011/12/09(金) 12:45:40.11 ID:DAlTRDnl0
- >>161
チョコレートの温度管理もめんどくせーな
パンの焼減率計算するのとかもいちいちだるい - 167 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/09(金) 12:46:15.56 ID:qNvVFJ5i0
- >>164
もう昼だったのか
さっき朝飯食べたばっかりだったはずなのに・・・ - 173 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/12/09(金) 12:50:51.86 ID:KO1MXyhS0
- お前らマジでサラダのレシピ頼むわ
温野菜とか
いやほんとまじめに - 178 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/12/09(金) 12:54:08.41 ID:sJlXnJps0
- >>49
関西の番組見てたら、男のプロの料理人が
誰が作ったか明らかにせずおいしい方を選んでもらう判定方法で
番組に応募参加したその辺の主婦に負けてた
権威を笠にえらそうにしてる男の実力は割とそんなもん
女に実力で負けた男は俺のように謙虚に女の力を認めるようになるか
極端な女叩きに走るかのどちらか - 179 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 12:54:31.05 ID:kNfnyXeP0
- >>173
サラダ：ベビーリーフ、ミニトマト、きゅうり、コーン、あと適当ツナとかベーコン
(めんどくさいときは、セブンイレブンのカット野菜)
温野菜：ブロッコリー、にんじん、適当なきのこ、じゃがいもをヘルシオにぶちこむ
こんな感じ。 - 180 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/09(金) 12:55:20.66 ID:qNvVFJ5i0
- >>173
レタス一枚を千切ります
ドレッシングかけます
ウマー - 182 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/12/09(金) 12:55:33.73 ID:yY+T9vFw0
- 実際チャーハンとか野菜炒めとか味噌汁とかあとはツマミだけつくれりゃ十分だわ
そんな大層な味を求めてないし - 183 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/12/09(金) 12:56:15.71 ID:YJQ/8mvM0
- >>182
野菜炒めベッチョベチョになるんだけどどうやったらシャキっとできるの？ - 190 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍【緊急地震:宮城県沖M4.6最大震度3】)：2011/12/09(金) 12:58:07.16 ID:w+CVPzPA0
- 炒めるのに時間かけるとべちゃべちゃになるよな
- 191 ：名無しさん＠涙目です。(関東・東海【緊急地震:宮城県沖M4.6最大震度3】)：2011/12/09(金) 12:58:52.79 ID:O96hnc3LO
- >>190
もやしが鬼門 - 193 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県【緊急地震:宮城県沖M4.6最大震度3】)：2011/12/09(金) 13:00:06.78 ID:hLGj0J8O0
- >>161
何度か挑戦してるけど一度も成功させたことないわ。
カントリーマアム状態になっても普通においしいんだけどね。 - 195 ：名無しさん＠涙目です。(京都府【緊急地震:宮城県沖M4.6最大震度3】)：2011/12/09(金) 13:00:41.05 ID:KO1MXyhS0
- >>179
すげーありがたい
めもっとく - 201 ：名無しさん＠涙目です。(京都府【緊急地震:宮城県沖M4.6最大震度3】)：2011/12/09(金) 13:01:53.06 ID:KO1MXyhS0
- >>180
それもいいよな
ただ栄養があんまりとれてるきがせんくて - 202 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 13:03:32.62 ID:kNfnyXeP0
- >>195
ベビーリーフあきたらサラダ菜、夏場は水菜、緑ものあきたなと思ったらからし菜と、
緑モノのバリエーション変えていくと飽きずに食える。
ぶっちゃけ、レタス、キャベツベースでつくってると、すぐ飽きる。
かいわれ大根をいれたりするのもいい。 - 205 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/09(金) 13:04:18.19 ID:qNvVFJ5i0
- >>193
湿度を下げて焼く前のマカロンの表面に膜を作るんだ
んでオーブンの温度管理すればマカロンと呼べるブツは完成するはず - 207 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/09(金) 13:07:56.26 ID:qNvVFJ5i0
- >>201
サラダだけで栄養取ろうとすると量がヤバい
美味そうなサラダのコツは緑の葉物を中心に赤系（トマト）黄色（パプリカ）白（玉ねぎ）
この辺使って色とりどりに見せるとそれっぽくなる - 210 ：名無しさん＠涙目です。(関東・東海)：2011/12/09(金) 13:12:28.29 ID:O96hnc3LO
- >>207
水菜と大根の千切りとブロッコリー加えとけ - 211 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 13:12:39.69 ID:mDsSHDUo0
- >>201
ビタミンなんて幻想
現代社会で欠乏するなんてことは考えにくい
サラダは食物繊維と思ったほうがいい - 215 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県【12:57 宮城県震度2】)：2011/12/09(金) 13:15:08.46 ID:vytOwzgA0
- コックは男が多いとかなんとか
- 217 ：名無しさん＠涙目です。(家)：2011/12/09(金) 13:17:44.60 ID:5FZJ8yk20
- >>173
暇だから画像もうｐりながら
1. 材料はキャベツ、冷凍野菜、胡麻油（比率1）、醤油（比率3）
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2359346.jpg
2. キャベツは千切り、冷凍野菜は連チン
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2359348.jpg
3. あとはぐちゃ混ぜするだけ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2359349.jpg
>>167
まあ食事の回数はそんな重要じゃない気がするけどな
食いたい時に食いたいものが食えれば幸せ - 222 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/12/09(金) 13:20:39.54 ID:+A7uxrSjP
- >>217
昼間からビールとか裏山けしからん - 223 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/12/09(金) 13:21:23.03 ID:KO1MXyhS0
- >>211
そうは言うがな大佐
>>217
わざわざありがとう
いやほんとサラダとか野菜物って難しい
俺はほうれん草とお揚げをほんだしで煮て汁物にして食ったりしてるけども
勿論油抜きして - 225 ：名無しさん＠涙目です。(空)：2011/12/09(金) 13:22:24.31 ID:pQcEcxd00
- >>215
コックついてるしな - 231 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/12/09(金) 13:28:32.47 ID:/7FqvJ9O0
- 家事まで放棄したグロマンに価値なし
- 247 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 14:11:36.33 ID:gOS50Q7g0
- まぁ、いいストレス解消にはなるからな
けど料理出来ない女は論外 - 260 ：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)：2011/12/09(金) 15:59:41.07 ID:H1AsynQm0
- おかずが不味いのはガマンできるけど
炊いた米が不味いのと、味噌汁が不味いのが許せなくて
別れたことはある - 264 ：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)：2011/12/09(金) 16:06:56.09 ID:H1AsynQm0
- 最初の頃→ほとんど研がなくて糠臭かった
指摘した→研ぎすぎて米が割れて米がぬちゃぬちゃ
そもそも水加減が適当で、芯があったり、お粥一歩手前だったり - 272 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/12/09(金) 17:01:53.92 ID:f29nGXX20
- でも料理教室にまで通うほどのことか
レシピなんてネットでなんぼでも調べられるし
まあ、年寄りはしゃあないけど - 275 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/12/09(金) 17:08:04.29 ID:PGpNcckj0
- >>272
自己流だと、基本すっ飛ばして応用編ばかり追求しがち
プロのアドバイス付きで基本をしっかり叩き込まれた方が、
楽器と同じく後々の伸びが違うと思う - 277 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/09(金) 17:57:59.74 ID:BhEuz9WW0
- オーストラリアンハズバンドって言葉思い出した
豪州人の旦那は仕事もやって家事も全部やってしまう
その代わり、財布も握ってて、妻はペット状態
それはそれでいいんじゃねｗ - 280 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/12/09(金) 18:16:08.48 ID:J3PP+3/20
- 女「料理くらい自分で作れ」
男「はい」
女「作る苦労がわかったか」
男「こんなに簡単なら女いらないや、さようなら」
女「」 - 304 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/12/09(金) 22:36:53.86 ID:mLF4eo4j0
- 好き嫌い無視して
365のおかずを全部作って見ると
幅が広がる。 - 306 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/12/09(金) 22:45:50.15 ID:MIhnmRVh0
- 本当に料理好きなら
料理を必須とする女子たちと友達になろうとするものだけど
てゆうかリア充料理男子は料理とゆう共通の話題で楽しくトークしてたりするんだけど
アンタたちはオンナ叩きの材料にしかしないのね
何がキライかより何を好きかで自分を語れない哀れなピエ□だこと - 310 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/12/09(金) 23:06:43.01 ID:RxJmcPvF0
- カレーは2日目からが美味しいなんてよく言うけどそんなことないよね
煮物なら兎も角としてあれは具に味を染み込ませるような料理じゃないと思うんだ - 317 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/12/10(土) 00:18:21.46 ID:FOvXieQ00
- カボチャは
皮はまだら模様になるような感じで
でもしっかりある程度の固さが残るような感じで削いであげれば
農薬がしっかり落ちて、味が染み込んで美味しくなるわ
それでちゃんと面取りしてあげれば綺麗に仕上がると思うのだけど
今の時代は荷崩れしてくれたほうがセシウムも落ちるから
カタチにはそんなにこだわらなくてもいいと思うの
むしろ薄く切った方が捗るからそうしてるわ - 327 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/12/10(土) 00:53:41.49 ID:PkCFV9xQ0
- 得意料理を聞けばわかるよ
パスタと答えるやつは確実にレパートリーが少ない - 333 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/12/10(土) 01:09:38.99 ID:xywfJsHy0
- 包丁はマメに研げよ、捗るぞ
- 338 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/10(土) 01:43:11.77 ID:nT/GJA/n0
- >>333
ホームセンターで買った\2000の砥石使ってるけど
やばい捗る
多分プロに研いでもらったらまた違うんだろうな - 339 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/12/10(土) 01:46:09.91 ID:0lcUI6cj0
- >>338
包丁自体にもよるけどね
砥石は一つじゃ駄目 - 340 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/12/10(土) 02:30:01.85 ID:nT/GJA/n0
- >>339
荒い面と中仕上げの面の2面が\2000くらい
他にめっちゃ細かい砥石\5~6000くらいのやつも仕事の関係でもってるんだけど正直使えない
欠けてなければ中仕上げの面だけでかなり切れるんだわ
包丁ってお勧めとかあるん？
ホムセンで適当に買ってきた一本\3~5000くらいの
包丁各種4本使ってるんだけどもっと捗るなら買い替えも検討したいかも - 349 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/12/10(土) 03:39:57.92 ID:nD7ic4Th0
- 逆だ
いい女にもてるのは料理作らない男 - 354 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/12/10(土) 04:20:25.20 ID:bRihiAyZ0
- まわりの女料理できない奴多いわ
実家暮らしだからといって、もういい歳なんだからちょっとは覚えろよって思う - 356 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/12/10(土) 04:25:52.76 ID:OynQtEBx0
- >>354
逆にいえば
料理ごとき素人でも数ヶ月でそこそこ作れるんだろ
そこそこ料理している位で自慢できる程のもんじゃないよ - 361 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/12/10(土) 04:37:20.79 ID:bRihiAyZ0
- >>356
そいつらは料理したいとか言って何年経っても一向にする気が無いんだよね
だからもし料理するようになったら自慢してくれて大いに結構なんだけどねー - 368 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/10(土) 05:01:23.61 ID:3MZq6ooR0
- 彼女が疲れて朝寝坊してる間にちゃちゃっと朝飯を作っておく。
別に凝ったモンじゃなくていい。
これだけで夜はサービス満点になるというのにおまいらときたら。。。ｗ - 374 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/12/10(土) 05:23:12.94 ID:usxKQnll0
- なんで女は自らの首を絞めるものを流行らせようとするのか
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