- 1 ：発狂くんφ ★：2013/06/15(土) 22:32:03.87 ID:???0
- バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、自身の経営するレストランが
飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。
川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。
川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、年収300万円、400万円の人が
慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。
◇「いい水出してるんだもん」
川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。
年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。
以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、
「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」
と語った。（>>2以降に続く）[1/3]
http://image.news.livedoor.com/newsimage/8/3/83dc0_80_a18c3908_a703c578.jpg
川越達也シェフ（12年11月撮影）
J-CASTニュース 2013年06月14日19時34分
http://news.livedoor.com/article/detail/7768286/
★12013/06/14(金) 20:46:45.69
前スレ
【芸能】川越シェフ、キレる！ 客「何も聞かず勝手に水を入れて800円」→川越「年収300～400万円の人は高級店の歴史がわからない」★8
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1371288011/ - 2 ：発狂くんφ ★：2013/06/15(土) 22:32:22.25 ID:???0
- （>>1の続き）
川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。
ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。
グラスワイン、カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。
水の代金が800円と打ち込まれたからだ。
「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」
この水は食事の後にサーブされたものだという。
別の人は、
「お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたらお水がいれてありました。
領収書みたらやはりアクア800とありました。ここは日本ではなく外国のレストランだと思いましょう」
と書いている。
どうやら水の値段が高いというだけでなく、勝手に置いていき、料金を取ったということにも腹を立てているようだ。
（さらに続く）[2/3] - 8 ：名無しさん＠実況は実況板で：2013/06/15(土) 22:34:49.10 ID:87e8eTJL0
- ホント大卒の肩書きなんて社会じゃほぼ無意味だからな
重視されるのは経験な
俺は高卒で世間的には低学歴かもしれないが、フランスに渡米した経験を活かして
今は充実した仕事してるよ
お前らも壁作って自分の世界に閉じ込もって無いで
今しかできない「経験」しといて経験値積んどけ - 66 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 22:51:27.27 ID:nm37rqyY0
- デザート
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/8836/640x640_rect_8836525.jpg
乙武 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/16509/16509135.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
ヨン様http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/3241/640x640_rect_3241971.jpg
肉系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/64/64673.jpg
乙武 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/18035/18035377.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
ヨン様http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/164/164143.jpg
魚系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12666/640x640_rect_12666605.jpg
乙武 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/14650/14650789.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
ヨン様http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/164/164144.jpg
サラダ
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/15159/15159359.jpg
乙武 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/18870/640x640_rect_18870387.jpg
川越 http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/7183/7183058.jpg
ヨン様http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4274912.jpg - 81 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 22:55:56.64 ID:Wxs1NrlQ0
- こういうの街で見かけるとザマァwと思っちゃうのよね
http://img02.hamazo.tv/usr/dokoikuno/IMG_5530.jpg
http://pds.exblog.jp/imgc/i=http%253A%252F%252Fpds.exblog.jp%252Fpds%252F1%252F201107%252F25%252F19%252Fd0173019_20133628.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/cnv/v1/user_image/7b/06/9c46a6319ad43bc2e1e9e9e52fbe3902.jpg
http://pic.prepics-cdn.com/ahj1328/18567525.jpeg - 212 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 23:29:27.84 ID:CC7wIi4J0
- 川越ってこんなテレビ番組持ってるんだな
お里が知れるｗ
キムチ研究所ｗ
http://www.rcc-tv.jp/kawagoe_kimuchi/ - 223 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 23:31:59.27 ID:6pVYcZ7OO
- なんか、批判されてる問題点がどっちなのかわからん。
水に\800とるのがダメなの？それとも頼んでないのに料金に上乗せしたのがダメなの？
後者は解るが、前者は別に良いのでは？ - 242 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 23:35:56.85 ID:4bWnhgZk0
- >>223
きっと後者なんだが、その被害者？も
水で800円なんて！と切れてるから面白いんだよね
100円だったら怒らないのかな？って思わせつつ
頼んでないものに800円の商品を売りつける商売人はダメだよねっていう
どっちもアホなんだなーみたいな - 260 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 23:38:26.53 ID:LK52BDH4O
- >>223
後者はもちろんのこと、有料のミネラルウォーターとして出すなら、水の説明、目の前で栓を抜くくらいしろと言うことだと思う。 - 270 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 23:40:12.27 ID:Aobdgl+U0
- >>242
この客自身、別に有料でもかまわない自分が頼んだなら」
というのを一番に書いてるじゃん - 320 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 23:54:03.55 ID:48CtY0Nx0
- なんか残念なプライドの高さだね
水２人で８００円は別にだけど、こういう考えの人ってことががっかりだな
あと勝手にってのも - 325 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/15(土) 23:55:31.51 ID:7GlhAtM30
- これって「今でしょ」の先生が、偏差値４０の生徒は
予備校に来るなって言ってるようなもんだろ - 373 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 00:16:08.29 ID:wkotajkR0
- 年収を限定したのが謎過ぎる
それにクレームって本来なら逆に活かすべきってのが企業なり店なんじゃ無いのか？ - 436 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 00:37:23.44 ID:L9hYbQnB0
- 分かるわ
貧乏人て観光地やリゾート地、遊園地でやたら高い高い文句言うよな。
だったら来るなよ。気分害すはこうゆう奴ら - 444 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 00:40:01.99 ID:KqWcfAumP
- >>436
本当の金持ちは貧乏人がいないとこいくんだけど - 455 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 00:42:38.22 ID:L9hYbQnB0
- >>444は?金持ちでも遊園地ぐらい行くわw
背伸びした貧乏人もようけおるわ世間知らずが - 480 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 00:50:28.69 ID:HzRo74nrO
- 空のミネラルウォーターの瓶に水道水を入れて、栓を抜くふりをするのがとても上手な店を何軒も知ってる。
- 496 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 00:57:26.98 ID:TB6fWc260
- ボルヴィック800円だしてる栃木の有名なホテルを知ってるので驚かない
せめて栃木の名水だせよ
栃木の名酒だしてるんだからとは思ったw - 500 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 00:59:12.86 ID:elAa2kIJO
- >>496
問題は頼んでないのに請求されること - 545 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 01:17:44.15 ID:AWBTCf1H0
- 食べログの女性はお水800円に何にも批判してないのに
何で川越はおいしい水だから有料は当然って返してるの？ - 547 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 01:18:45.27 ID:Ekp7fbAg0
- >>1の画像もそうだけど
こいつが好んでよくやる「フフン」みたいな表情がウザい
不細工なんだから似合わない表情するなよ - 548 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 01:20:32.75 ID:iQ7jLR/RO
- おまえら…乙武さんの時は店擁護してたろｗ
- 558 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 01:25:49.86 ID:TQdLyC0F0
- >>547
「フフン。・・・年収200万・・・、けっ、ゴミ虫がっｗ」
http://img.news-us.jp/japan/entame/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg - 583 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 01:45:48.82 ID:8Brqa0Mo0
- 店行く時もね、身の丈に合ったとこ行かないと恥かくの自分だからね。
貧乏人が財布の中身気にしつつ震えながら高級店入るからイヤな目に遭うんだよ。
店の雰囲気に金を払うような高級店に出入りするのは
庶民の百万円を千円くらいの感覚で使えるやつだけが行けばいいの。
1回の食事に十万以上使うのはセレブや成金だけに任せとけよ。
俺なんか外食で一度に三千円以上使ったことなんて生まれてこのかた数回しか無いぞw - 595 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 01:57:30.30 ID:C93RXGIDO
- >>583
数回でも３千円以上あるじゃん
川越の店は金持ち行かない
一般人が普段より背伸びして行く店
まさしくオマエが人生で数回しか行った時ないような店だよ
川越の店はそういうコンセプトなの - 597 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 01:59:15.02 ID:4WkCVvWB0
- 今まで他人の作った料理をさんざん馬鹿にしてきたくせに自分の批判されたらこれかよ
それと年収は関係ねーだろ
論点のズレた批判は墓穴掘るだけ - 611 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 02:10:05.43 ID:NBSJMHKAO
- これって法律的にはどうなの？水を告知無しで８００円取るって、一般常識の通念の範疇に入るのか？このトカゲみたいな顔の糞コック、訴えられてもいいんじゃね？
- 616 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 02:12:48.26 ID:mGm+jqXDO
- ミーハーな貧乏人が誕生日とかにちょっと奮発して行く店でしょ？
- 622 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 02:17:52.03 ID:mGm+jqXDO
- この人、格付けチェックの番組で外しまくりじゃなかったっけ？
味オンチ。 - 669 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 02:42:11.98 ID:VF+RPf7N0
- 店が客に「来るな」と言う権利は尊重されるべきだな
安く提供するために手間のかかる客を断るポリシーも、低収入の人に評価されたくないから断るポリシーもある
店は自ら主張するべきだし、客はそれを把握してから店を選ぶべきだ - 682 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 02:47:51.19 ID:vSx3o8AN0
- アクア800の真相はこうだ
まず川越さんは水でボッタクレとは指示していない
バイトのロン毛が歩合欲しさに勝手にやった事
しかし優しい川越さんがロン毛をかばって現在に至る - 710 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:03:15.60 ID:OL6f4cvQ0
- お前ら、川越シェフが頭丸めて土下座したら許すんだろ？
- 718 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:06:43.70 ID:SjI3jd8rO
- 川越氏監修商品たくさん出てるけど
やっぱあれらって川越信者の女どもが買うんかね？
パスタソースとかは上手そうで興味あるんだが
超高くて手が出ないよ。買って食べてみた信者さん、
味教えて！ - 725 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:10:43.71 ID:qR0BBUUuO
- なんかこういうブログやツィッターで馬鹿なこと書いてあとで間違ってましたという流れ最近多くね？
- 731 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:13:52.41 ID:dY1O5BDvO
- この人って超イケメンだよね
- 737 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:16:07.13 ID:F0kWN6yKO
- しかし
料金の10％が水代とはね
頼んでねえし
でも
料理やサービスで満足だったら気にならないよね
つ・ま・り - 741 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:18:11.51 ID:+KZd9apx0
- >>737
居酒屋の突き出しも、1割狙いだからな。
日本人は文句言わない人が多いし。 - 759 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:27:19.41 ID:KqWcfAumP
- セットされてる水なら最初に出せよ
最後に出す意味は？ - 764 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:30:48.35 ID:+Hf+NVeqO
- >>759
単価調整かな？
飲み物のオーダー少ない客とかに無理やり出して、目標額とかやってるんだろ - 766 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:31:21.75 ID:vSx3o8AN0
- 食べログでは大多数が満足してるのがすべてを語っているよね
それと水コメントBBAの低学歴的な作文がまともな評価に見える？
私には川越さんに対する僻みにしか見えない
川越さんは日本の一流食品メーカーのプロが認める食のプロデューサーです。
少し感情的になったのかもしれないけど負けないで頑張ってください！ - 769 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:32:47.15 ID:KqWcfAumP
- >>764
そんなとこか、じゃあまず高い酒を頼ませたいので水は出さない
頼まなかったやつは食後に水を浴びせる、って感じかな
このやり方を高級店だというそうだ、自称だけどな - 796 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:48:56.58 ID:sGHxeb2V0
- http://u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/
わざわざ年収400超えてるなんて話しなくてもいい気がするが。
三ツ星と名のつくレストランは結構行っているとか何かのアピール？
ちょっとシェフを小馬鹿にした批判を交えながら
この女は再訪してまた批判ごっごする気？ - 799 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 03:50:34.94 ID:uNUYZPnD0
- >>622
何の番組かわすれたが野菜の目利きをことごとく外しててこれはパチモンだと思った
普通に料理したことのある人間なら白菜とかキャベツの当たり外れ位は分かるだろと - 818 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 04:02:11.15 ID:xdBjBOKQ0
- >>799
魚の盛り付けの皿選びも外してた
つまりセンスもないっていうｗ - 826 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 04:11:46.01 ID:YjXFBv1EP
- >>66
落合さんのは流石美味しそう
川越のは見た目からして料理が死んでる - 837 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 04:34:36.13 ID:7NdyE/nl0
- >>826
落合の方が半額なのに、量ははるかに多いと言うね・・・って言うか、タツヤカワゴエのは
ポーションが小さすぎで儲け第一が見え見えで萎えるなｗ - 881 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 05:39:23.91 ID:hD7ttFRn0
- 客も素人すぎる
海外の高級店はこんなの当たり前
日本でもかなり多い
有名人の店だから叩かれるんだろうな
貧乏人は来るなはある意味正しい
安くておいしいの食べたいなら、俺のシリーズで展開しているところ行く方を進める
高級店はこんなのばっかりだぞ - 885 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 05:40:34.90 ID:z2O2OWDI0
- >>881
そんなわけない
海外ではちゃんと酒を頼むように水を注文してもってきてくれる
勝手にもってきて料金につけるようなことは絶対にない - 888 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 05:41:52.40 ID:hD7ttFRn0
- >>885
情弱乙 - 920 ： 忍法帖【Lv=34,xxxPT】(1+0：5) ：2013/06/16(日) 06:36:15.06 ID:/IDiPpml0
- 実際に
この水は、800円の価値が有るものなの？
成分とか調べても、その価値有るの？
イタリアとかどうか知らんけど
水が少ない地域とか浄水能力低い国でやるなら解るけど
アルカリ水やら最近伸びてきた水素水より高いってのは
どんな効能が有る水なんだい？
当然、アルカリとか水素水より凄いんだろうね？
どうなのさ？ - 929 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 06:43:46.19 ID:O3KDGPCW0
- >>920
ボトルで持ってきてテーブルで開栓してサーブとかじゃなく
グラスに入れてキッチンからもってきたっぽいからたぶんただの浄水器の水だよ
客の前でサーブすらしないとかどこのインチキ中国だって話 - 930 ：名無しさん＠恐縮です：2013/06/16(日) 06:46:29.95 ID:ErC3e0Hz0
- 料金をメニューに記載せず言葉で伝えもせず、勝手にテーブルに置いて、客は有無を言わさずにお金取られるの？
問題は水の値段がいくらかじゃなくて、そこだよね。
ホステスのいるような店じゃなくてレストランでしょ、しかもコース１万円以下の。
これって法的にはどうなんだろう？
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