1 : アムールヤマネコ(東日本):2012/09/15(土) 09:37:27.22 ID:dsWTE4Rt0 ?PLT(12001) ポイント特典

年間約18億食の袋麺市場に異変が起きている。ここ半世紀、「チキンラーメン」(日清食品)、
「サッポロ一番」(サンヨー食品)の二大ブランドが君臨していた市場が「マルちゃん正麺」(東洋水産)の
登場で大きく揺れているのだ。この9月には大手各社が巻き返しを図るべく、新商品を投入。
“ナカ食”ブームや震災後の備蓄買いで市場が復活するなか、袋麺戦争“秋の陣”が幕を開ける……。

大手食品会社の製麺開発者が語った。
「私たちは“マルちゃんショック”と呼んでいるんです。あの商品登場前まで市場は長らく
ダウントレンド状態にありましたからね」
業界に衝撃を与えた「マルちゃん正麺」を紹介する前に袋麺市場の歴史を紐解きたい。
始まりは日清食品が「チキンラーメン」を発売した1958年。続いて1966年、「サッポロ一番」(サンヨー食品)、
「明星チャルメラ」(明星食品)のヒットにより一般食卓に浸透した。

料理研究家の相田幸二氏もこう評価する。
「ラーメンと即席ラーメンは全く別物だと考えていました。でも、マルちゃん正麺は、“ラーメン”の麺を
再現しようという企業努力が見える。極端な言い方をすれば、即席麺としての一線を越えてしまった」

2011年11月から2012年6月までで合計1億食を出荷し売り上げは100億円を突破した。8月6日には
「塩味」が発売となり、年間200億円を目指すという。

http://www.news-postseven.com/archives/20120915_142703.html

4 : エキゾチックショートヘア(石川県):2012/09/15(土) 09:38:28.23 ID:NYvbIsER0
麺もスープもヌルヌルして不味い
ヌルヌルした麺を誤魔化すためにスープをヌルヌルさせたんだろうな
それなのにうちの親父が買いまくってきて困る

6 : ピューマ(静岡県):2012/09/15(土) 09:39:22.55 ID:8m8+9Drm0
スープはいいと思うんだが麺がスゲー不味い

10 : ギコ(東京都):2012/09/15(土) 09:40:03.09 ID:JRTF5hoy0
サッポロ一番の塩を越えられないなら話題に出すなよカスニュース

16 : ボンベイ(鹿児島県):2012/09/15(土) 09:42:59.83 ID:ECXpiM0E0
サッポロのパクリっぷり、あれはなに?w
CMもパッケージもw
結局日本人も朝鮮人と根っこは変わんないんだな、と思った

18 : サビイロネコ(奈良県):2012/09/15(土) 09:43:23.43 ID:9h5PzwEg0
お前等の前で言ったらボロクソだろうけど、

俺も韓国大嫌いだけど、麺なら、辛ラーメンを越えるものは無いと思う。

19 : バリニーズ(静岡県):2012/09/15(土) 09:44:23.61 ID:iGlSk/xA0
ラ王の袋は食った
うまかった

20 : マヌルネコ(千葉県):2012/09/15(土) 09:44:42.96 ID:ZHnbBoop0
麺は良し。スープは改良の余地あり。薄い。

26 : ウンピョウ(新疆ウイグル自治区):2012/09/15(土) 09:48:30.80 ID:PLDTZFtAP
>>6
逆だ、逆。いくら麺を努力してもあのクソうっすいスープじゃどうしようもない。スープは
完全な失敗作。CMは超優秀だけど・

28 : ピクシーボブ(長屋):2012/09/15(土) 09:49:03.08 ID:4RcSQgrB0
大昔、中華三昧の登場は衝撃的だった

40 : スフィンクス(家):2012/09/15(土) 09:53:04.78 ID:2TkbhKlB0 ?PLT(18000)

煮込んだ湯をそのままスープにする奴は素人

80 : ヤマネコ(西日本):2012/09/15(土) 10:09:31.40 ID:muU9iPZ80
説明通りの時間茹でるとのびのびでヌメリが出る
お湯は少なめで麺がほぐれてちょっとしたくらいで
硬すぎなんじゃないかってくらいで茹でるのが丁度いい
時間通りに茹でるとホント不味い

84 : ノルウェージャンフォレストキャット (東京都):2012/09/15(土) 10:11:13.33 ID:oJrxSNyJ0
醤油、味噌、塩と家にあるけどそんなに旨くない

味云々より手軽に腹を満たすだけのレベル

86 : 黒トラ(大阪府):2012/09/15(土) 10:11:30.20 ID:K1wHr1rk0
麺太過ぎ

2,3度食べてみたけど
毎回食い残した

92 : ペルシャ(愛知県):2012/09/15(土) 10:13:34.90 ID:7quKn4kF0
おまえらがうまいうまい言うから三袋も買ったけど
なんか麺がボヨンボヨンしててまずかったから
父ちゃんに全部やった

93 : ウンピョウ(鳥取県):2012/09/15(土) 10:13:42.45 ID:HbLlZgpw0
>>84
とんこつが一番旨いのに

106 : ボンベイ(東京都):2012/09/15(土) 10:18:41.74 ID:CNBcNnEV0
なにこのステマスレ
ちょっと買ってくる

109 : コラット(内モンゴル自治区):2012/09/15(土) 10:19:40.12 ID:Nr+5Gw91O
>>1は言い過ぎ

いまだ中華三昧最強は変わらん

115 : コラット(SB-iPhone):2012/09/15(土) 10:23:17.64 ID:xSiM0L6wi
うまかっちゃんの方が美味いが

121 : トラ(東京都):2012/09/15(土) 10:28:40.52 ID:b/n515b30
貧乏だから買えない

127 : ラガマフィン(新疆ウイグル自治区):2012/09/15(土) 10:33:25.34 ID:0qqFMsVa0
初めは美味いと思ったがやっぱり飽きるな。結局最後はサッポロ一番になる。

140 : マンクス(埼玉県):2012/09/15(土) 10:42:41.80 ID:U0jaYH5W0
この前食べたけど、麺もスープもヌメヌメしてて凄い違和感・・。
生ラーメンを湯切りせず茹でた湯にそのままスープを投入した感じ。
作り方間違えてるんだろうか?

148 : コドコド(やわらか銀行):2012/09/15(土) 10:46:37.72 ID:vHos3BTT0
>>10
あれにラー油ぶっかけて食べるのが好き

161 : マーゲイ(東京都):2012/09/15(土) 10:50:42.07 ID:GiBVPn1W0
豚骨味を食べると、必ず下痢を
するだけど。
同じ人いない?

166 : ロシアンブルー(北海道):2012/09/15(土) 10:53:52.46 ID:JcZtaqxn0
そもそもサッポロ一番を売ってる店がなかなかない

169 : シャム(新疆ウイグル自治区):2012/09/15(土) 10:54:30.78 ID:lPm4LrLX0
>>166
コンビニに売ってるだろ

170 : 猫又(SB-iPhone):2012/09/15(土) 10:54:38.03 ID:BDiCU45Wi
しまったまだ食ってない

173 : 猫又(大阪府):2012/09/15(土) 10:56:26.53 ID:iK10qFzx0
ほんとに「なんだこれはっ!」てなるの?

190 : シャム(新疆ウイグル自治区):2012/09/15(土) 11:04:22.72 ID:lPm4LrLX0
やはりインスタント麺の王道はサッポロ一番だな

これが一番うまいよ

191 : コドコド(長野県):2012/09/15(土) 11:05:58.32 ID:Nq4kdbPd0
http://be-nature.weblogs.jp/photos/uncategorized/2009/02/23/ponramen.jpg

色々食ったが、最後にはこれに落ち着く。

201 : イエネコ(神奈川県):2012/09/15(土) 11:08:20.90 ID:9rBnEZ9W0
>>190
実はサッポロ一番、本場北海道ではそれほどシェアが高くない

北海道は永年マルちゃん(東洋水産)がトップだから

204 : コーニッシュレック(福岡県):2012/09/15(土) 11:09:20.53 ID:sfXKsnyS0
醤油は評価する。
味噌と豚骨は残念。
豚骨ならうまかっちゃんのほうが美味い。
塩は食べてないけど、どうなの?

209 : 白(茨城県):2012/09/15(土) 11:12:50.75 ID:rYvIYHQV0
>>26
水減らせば

210 : マンチカン(大阪府):2012/09/15(土) 11:12:51.42 ID:MW0iYfU10
マルタイの棒ラーメンよりうまけりゃ評価するけど

212 : チーター(神奈川県):2012/09/15(土) 11:13:27.22 ID:7XirUvIx0
>>204
東京出てきて最初の絶望はうまかっちゃんが売ってなかった事。

213 : ピューマ(家):2012/09/15(土) 11:14:55.91 ID:RGdInjOg0
食ったことのない俺すげー惨め

220 : ノルウェージャンフォレストキャット (東京都):2012/09/15(土) 11:17:48.15 ID:oJrxSNyJ0
おまえら、袋麺作る時、必ず入れる具材は何?または美味い組み合わせ(調味料も可)


マジレスよろ

233 : マレーヤマネコ(dion軍):2012/09/15(土) 11:27:30.17 ID:tD7h1MwD0
一般的なインスタントラーメンと生麺の中間に位置する新しいジャンルのブームがここから始まる気がする
即席めんファンなら一度食べてみる価値はある
俺は美味いと思う



236 : ハバナブラウン(やわらか銀行):2012/09/15(土) 11:30:18.91 ID:ecp/HdCx0
サッポロ一番、なんで正麺みたいに
金ぴかのパッケージなのww
正麺の事すんごく意識してるじゃんwww

しかも、ラインナップは中華そばとちゃんぽんって
あえて正麺が出してないところねらってきたのかよwwwww

237 : 黒トラ(WiMAX):2012/09/15(土) 11:31:18.63 ID:9XgTNE+U0
>>210
マルタイ絶賛するひといるけどまずいよ。臭いし。

244 : コーニッシュレック(和歌山県):2012/09/15(土) 11:37:06.92 ID:ekycPjJi0
>>212
まじか東京売ってないのか


249 : サイベリアン(北海道):2012/09/15(土) 11:39:42.38 ID:aa9Z401P0
俺が客ならうなぎケチられてこれ出された日にゃ付き合い変えるレベル
つーかそもそもうまくない

253 : マレーヤマネコ(dion軍):2012/09/15(土) 11:44:07.15 ID:tD7h1MwD0
>>233
自分の書いた文がステマ臭いって言われるとちょっと嬉しい
ちなみにこれが仕事だとしたら何円の価値がありそう?

255 : マーゲイ(奈良県):2012/09/15(土) 11:44:12.48 ID:1ri/VLM50
サンヨー食品(サッポロ一番)が、「麺の力」って対抗商品だしてきたけど
さすがというか、麺の完成度はサッポロ一番の方が上だった
ぬるっともしてないし

袋麺の麺においてはこれで完成形だなと思った


279 : キジトラ(東京都):2012/09/15(土) 12:13:57.33 ID:YzPa7lC00
醤油の出前一丁、とんこつのうまかっちゃん、味噌、塩のサッポロ一番
正麺の入り込む余地無し

294 : サイベリアン(関西地方):2012/09/15(土) 12:30:07.40 ID:4l3GTc9g0
東洋水産てどんな会社?

317 : ヨーロッパヤマネコ(家):2012/09/15(土) 12:39:49.92 ID:OPrer6L10
売れてると聞いて醤油、塩、とんこつを買ったがどれも薬臭くて食えたもんじゃーなかった

320 : アンデスネコ(東京都):2012/09/15(土) 12:41:16.00 ID:NvR6wCb10
>>317
律儀に全味食べたんだな

321 : チーター(北海道):2012/09/15(土) 12:41:54.32 ID:ELlHlCle0
否定してる奴って正気なのか?
マルちゃん正麺、最強だろ?
生ラーメン作るより旨いと思うが。

345 : ボンベイ(大阪府):2012/09/15(土) 13:09:01.25 ID:YVfcof3n0
チキンラーメン旨いか?
アレの人気がわからん
スープは塩辛いし面は細いし
生卵のトッピングも全く旨くない

でもたまに食べたくなって結果がっかりする

351 : ジョフロイネコ(新疆ウイグル自治区):2012/09/15(土) 13:15:57.78 ID:DUvrMWKD0
>>345
味が妙に濃くて揚げ油が多くて麺にも癖があって
うまいとは思えないが独特の風味はある
食べると気持ち悪くなることが多い

356 : アンデスネコ(東京都):2012/09/15(土) 13:22:04.64 ID:NvR6wCb10
>>345
年に一度、無性に食べたくなる不思議なラーメン、それがチキンラーメン
でも一口食べると飽きる

367 : アビシニアン(神奈川県):2012/09/15(土) 13:35:21.88 ID:hfHZrwLhP
保存効いて丼とお湯で完結するところが良い。

この手の袋麺でおすすめをチキンラーメン以外でなんかあったら教えてくれ

378 : ジャガー(東京都):2012/09/15(土) 13:46:26.71 ID:KMeUazAu0
みんな具材入れないで素のまま食ってんのかな
日本蕎麦ごっこ?

382 : バーミーズ(新潟県):2012/09/15(土) 13:51:29.86 ID:wkVbiu1B0
>>378
昔 映画とのタイアップでカップラーメンに入れる具を出したメーカーがあったなー
って日清か
爆死したけど

383 : スノーシュー(東京都):2012/09/15(土) 13:52:13.97 ID:fsGGTK2B0
味噌はインスタントにしては割とニンニク風味を強く感じたなあ
他の味だとどうなんだろう

386 : コーニッシュレック(大阪府):2012/09/15(土) 13:53:35.04 ID:w51HbE2C0
>>382
スーパーでラーメン用の乾燥野菜みたいなのが今でも売ってるが思いのほか高い

387 : ハバナブラウン(東京都):2012/09/15(土) 13:54:00.63 ID:FH9KVmf20
>>383
醤油も焦げたニンニクの匂いが気持ち悪い感じ

388 : サビイロネコ(チベット自治区):2012/09/15(土) 13:54:46.89 ID:GMUetj2n0
煮込んだスープつかわないで、別のお湯を使うと
麺に水分がついてる分、パッケージどおりの500mlのお湯をつかうと、薄味になるのな
しかも冷めるしろくなことない

390 : スノーシュー(東京都):2012/09/15(土) 13:56:02.52 ID:fsGGTK2B0
>>387
味噌のニンニクは特に焦げた風味は感じなかったなあ

398 : ラガマフィン(三重県):2012/09/15(土) 14:06:36.21 ID:AX6KiK560
正直チキンラーメンのどこが美味いのか理解できん

399 : コーニッシュレック(福岡県):2012/09/15(土) 14:08:37.53 ID:sfXKsnyS0
>>388
それとトロみが違う気がする。

401 : ウンピョウ(新疆ウイグル自治区):2012/09/15(土) 14:10:41.95 ID:PLDTZFtAP
>>398
美味くないって。それは皆分かってる。だけど、時々無性に食べたくなる。それがチキンラーメン。
関東では長いこと売っていない時期があった。関西では途切れる事無く売ってたけど。

406 : マレーヤマネコ(静岡県):2012/09/15(土) 14:17:09.15 ID:bsYK6WOS0
>>398
あれポリポリ食ういながら酒飲むとマジで悪酔いするわ

410 : ウンピョウ(神奈川県):2012/09/15(土) 14:20:52.01 ID:QOcObEYr0
ずっと正?に乗り換えるとなると話は別

411 : ボルネオウンピョウ(東京都):2012/09/15(土) 14:21:12.55 ID:tAZd2e9I0
麺が不味いじゃん、細いスポンジ食ってるみたいで

412 : デボンレックス(東京都):2012/09/15(土) 14:21:31.26 ID:MOeMHJFP0
>>406
つまみとしてはしょっぱくて喉渇くから、ついつい飲み過ぎがちになると悟った

414 : デボンレックス(東京都):2012/09/15(土) 14:23:42.55 ID:MOeMHJFP0
>>410
「流行で買ってみたけど常備するのは結局いつものxxxに戻った。変わらぬこの味に安
心感」ってなりそう
本当にすり込み効果って強いと思う

416 : シャム(関東・甲信越):2012/09/15(土) 14:24:16.99 ID:1B3j7Y0AO
緑が美味いのにスーパーに緑だけおいてない

417 : ジャガーネコ(三重県):2012/09/15(土) 14:24:26.72 ID:aXoWtIKn0
くそまずい
ステマともの珍しさで微妙に売れてるが
はっきりいってくそまずい

418 : クロアシネコ(北海道):2012/09/15(土) 14:26:04.34 ID:j5jILH45O
うちも両親がハマっていっぱい買ってくる
自分は食った事ないけど

419 : リビアヤマネコ(家):2012/09/15(土) 14:26:25.15 ID:IIVVfUXQ0
これ出た当初ステマひどかったよな


420 : ジャガーネコ(三重県):2012/09/15(土) 14:27:15.20 ID:aXoWtIKn0
>>411
細いスポンジか
確かにな
おまけにヌルヌルヌメヌメしてる
それに並の袋麺以下のスープ

ステマしね

421 : ラガマフィン(新潟県):2012/09/15(土) 14:28:30.32 ID:pK32UqyD0
味噌味だけは認める

422 : デボンレックス(東京都):2012/09/15(土) 14:28:42.04 ID:MOeMHJFP0
セブンの冷凍麺が劣化した隙を突かれたな

423 : コドコド(東京都):2012/09/15(土) 14:28:58.10 ID:003HgnFh0
>>420
ヌルヌルしてるのって茹でたお湯にスープ入れてるからじゃね?

424 : ジャガーネコ(三重県):2012/09/15(土) 14:30:24.23 ID:aXoWtIKn0
>>423
あたりまえだ莫迦目
ほかの競合袋麺と同じ工程でくらべないと意味がない
いちいち別ゆでにするなら最初から生めんを使うわボケ!

425 : スナドリネコ(WiMAX):2012/09/15(土) 14:32:59.90 ID:r10TmRCf0
家にあるからこれから作って食べてみる。
袋麺の基準は中華三昧だからどんなものだか。

426 : コドコド(東京都):2012/09/15(土) 14:33:00.92 ID:003HgnFh0
>>424
普通のインスタントと同じ物として比べる必要はない
別ゆでが必要な別ジャンルだよ
生麺でもないけど

427 : コラット(東京都):2012/09/15(土) 14:33:30.60 ID:k2hCoyHx0
要はメインは醤油味のやつだろ
俺はもう飽きた。理由は自覚してる。二点かな。
・生姜味が少し強すぎる
・鶏ダシの臭いももうちょっと抑えればいいと思う

428 : ジャガランディ(東京都):2012/09/15(土) 14:34:41.89 ID:w7IlBU230
>>424
麺をほぐすのがヘタクソなんだろ
「ほぐしすぎると麺が切れます」って言われてびびってるんじゃね?
即席麺もまともに作れないなんて情けない

429 : リビアヤマネコ(家):2012/09/15(土) 14:35:40.51 ID:IIVVfUXQ0
新発売!!
の時に2ちゃんでステマがマジひどかった
一個買ったけどマズかったし

430 : ジャガーネコ(三重県):2012/09/15(土) 14:35:44.93 ID:aXoWtIKn0


>>426
なぜオマエごときに別湯でを強制されてまでくっそまずいものを喰わないといけないのか?

しねよステマ野郎

431 : デボンレックス(東京都):2012/09/15(土) 14:36:41.14 ID:MOeMHJFP0
いやんもうに帰れよ

432 : シャルトリュー(やわらか銀行):2012/09/15(土) 14:36:50.58 ID:MVp1mbbF0
醤油食ったが正直そんなに美味しくない
麺はまぁ良く出来てると思ったがスープはダメだな

433 : 白黒(北海道):2012/09/15(土) 14:37:21.24 ID:WpxTDtHU0
味噌がおすすめなのか

434 : イリオモテヤマネコ(兵庫県):2012/09/15(土) 14:37:51.16 ID:Qs54HtFf0
ぶっちゃけ、大したこと無いんだが、
そういう書き込みをすると
「○○すると美味いよ!」ってレスが来るんだよな

適当に作ってそこそこ美味きゃいいんだよ



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